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芊陌鎏影 @ 2006-12-16 13:51:12

今天与清儿一同到街上买蕃薯,因为清儿喜欢吃蕃薯糖水。

买好了蕃薯,清儿问我:有一种薯,黑黑的,象一把伞的,不知这店里有没有?

小店主要是卖米的,同时也收购了一些农产品来卖。我看了看,店里的农产品有红心蕃薯、紫心蕃薯、香芋和红薯(这种红薯,并不同于北方所说的红薯,这红薯是一种皮是灰黑色的,肉是紫红色的薯,而北方所说的红薯,我们则称之为蕃薯)。

清儿又说:“那薯用来煮粥很好吃的,我在学校吃过。”

哦,原来他说的是红薯。这红薯皮是灰黑色的,肉是紫红色的,形状大都是扁平的,象一只熊掌,大的象一把伞。这种薯没有香味,也不甜,可以整个煮着吃,也可以煮粥,煮糖水,煮熟后很松软。那颜色很好看,紫红紫红,很鲜艳。

知道了店里有的,清儿就说:不如我们中午煮红薯粥吧!

也好,反正已是很久煮过粥了,我答应了他。我向店主请教了煮红薯粥的方法:把红薯削了皮,切成薄片或小方粒,用薑、油盐、酒腌一会,待到粥快要煮好时下锅,再煮十多分钟就可以的。

回到家,清儿很主动地说要帮忙。我们分工合作,他负责切薑片和葱,我负责处理红薯。清儿特意提醒我,红薯不能放得太早,只煮十分钟就好了。嘻嘻,这小人儿!

一个小时后,紫红艳丽、浪漫迷人、美味可口、引人垂涎的红薯粥就煮好了。

类别:清清小雨   1187次浏览   12篇评论
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网友评论:
柳树叶子
柳树叶子 @ 2007-06-04 15:29:24 评论
这是什么呀!
零距离
零距离 @ 2007-05-31 23:00:50 评论
有这么大的红薯吗?我看有点象树根哦。
翡翠冷
翡翠冷 @ 2006-12-31 22:36:01 评论
你好,在新年即将来临之际,寻着曾经的足迹,我来到了你的小屋,让我摘一颗幸运星,掷到你的心间,愿幸福相伴在你的左右。
蔺蓝心语
蔺蓝心语 @ 2006-12-21 21:07:58 评论
照片上的也是红薯,名叫"脚板薯"小时候见过.看了很亲切!呵呵
作者回复:很贴切的名字.我们这里叫它人作大薯,红肉的就叫红薯.这里的饭店常备有红薯粥的.很多在都喜欢吃.
芷若兰心
芷若兰心 @ 2006-12-21 20:47:25 评论
照片上的是红薯?
野菜生活
野菜生活 @ 2006-12-20 20:37:39 评论
记得朋友说过,红薯是21世纪最有营养的食品。
多吃点!
感悟
感悟 @ 2006-12-20 19:05:55 评论
怎不叫我呢?
清晨乘月
清晨乘月 @ 2006-12-18 13:52:02 评论
那是什么呢?我没见过、喝过呢。:)一定很好喝呢。
寒武剑
寒武剑 @ 2006-12-18 07:19:02 评论
漂亮啊!!!!
东篱菊影
东篱菊影 @ 2006-12-16 19:11:25 评论
很温馨的生活啊。
似水柔情
似水柔情 @ 2006-12-16 18:39:14 评论
看似简单的红薯粥,被你写出了温馨浪漫的意境.欣赏!
浪迹天涯
浪迹天涯 @ 2006-12-16 15:20:30 评论
平淡的生活事,美好的人间情!

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